dimanche 28 octobre 2012

Champignons des villes

Et oui, ce n'est pas parce que nous habitons en ville que nous n'essayons pas de nous faire une petite poêlé de champignons de temps en temps.

Mercredi dernier : Hélène et les enfants se sont arrêtés sur le chemin de l'anglais dans un parc pour ramasser en quelques minutes une poignée de "clavelous" (prononcer clavéloussss) ou faux mousserons et de rosés des prés. Après avoir trié les champignons et écarté quelques champignons douteux, je les ai préparé en persillade et tout le monde s'est bien régalé.

Fiers de ce premier succès, nous y sommes retournés 3 fois ce week end dont une sortie éclair samedi matin pendant que Noélie était à la gymnastique au cours de laquelle Célian et moi avons ramené pleins de rosé, clavelous et coulemelles. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm




Notez au passage la différence d'habits entre mercredi et samedi...

Vivement qu'il repleuve.

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